Правильное расположение оборудования на кухне-это основа эффективной повседневной работы. Правильный их порядок предотвратит ненужное перемещение из одного угла в другой и, как следствие, сэкономит много времени на приготовление пищи. В каком порядке расположить кухонные шкафы, холодильник, варочную панель и раковину со сливом? Ознакомьтесь с основными принципами эргономики!
Хорошо спланированная кухня-кухонная мебель в эргономичной кухне
Прежде чем мы начнем выбирать кухонные шкафы, составим план помещения. Начинать нужно не с рабочей поверхности, а с размещения бытовой техники. В этом нам поможет принцип так называемого золотого треугольника.злотый треугольник. Она заключается в соблюдении правильного расстояния между холодильником, раковиной и плитой.
Рабочий треугольник позволяет идеально обустроить пространство
Начнем с холодильника-он должен быть ближе всего к входу на кухню. Тогда мы имеем кухонную столешницу — около 40-60 см, на которые мы будем укладывать вынутые из холодильника вещи. Затем очередь за кухонной раковиной-продукты, которые мы ранее вынули, мы должны, в конце концов, мыть — овощи, фрукты, мясо и т. д., или хотя бы очистить, а шкурку выбросить в находящуюся после раковины мусорную корзину.
Подле шкафы под раковину должно быть самое широкое рабочее пространство. Желательно, чтобы это были шкафы со столешницей шириной не менее 90 см. На больших кухнях эта зона, конечно, может быть еще длиннее. За рабочей столешницей есть место для приготовления пищи, жарки, выпечки и т. д. Именно в этом месте лучше всего установить плиту или поставить плиту.
Хорошо продуманная мебель на кухне-Установка кухонных шкафов и их сочетание с кухонной столешницей
Конечно, на нашей кухне может появиться и другая бытовая техника, например, посудомоечная машина, микроволновая печь и т. д. В этом случае порядок застройки произвольный. Например, хорошее место для посудомоечной машины находится под любой из цепочек столешниц между нижними шкафами.
Даже если у нас достаточно места для кухонной мебели и бытовой техники, помните, что эти три основных устройства-холодильник, раковина и варочная панель — должны быть относительно близко друг к другу. Ситуация, когда, вынув мясо из холодильника, мы должны преодолеть всю большую кухню, чтобы оказаться рядом с раковиной, не будет ни комфортной, ни практичной.
Подвесные кухонные шкафы-сборка кухонных шкафов
Еще один момент-правильное расположение верхних шкафов. Начнем с определения, на какой высоте они должны быть установлены. Вместо того, чтобы руководствоваться общими советами дизайнеров, давайте определим наши собственные потребности и потребности наших домочадцев.
Правило простое: если люди, проводящие большую часть времени за приготовлением пищи, довольно невысокие, подвесные кухонные шкафы на стене следует установить ниже. Этот принцип работает и в другом направлении, при этом не рекомендуется, чтобы это расстояние соответствовало возможностям самого высокого человека среди домочадцев.
В общем, идея состоит в том, чтобы не каждый раз вставать на табурет или лестницу, чтобы достать перец с верхней полки. Такая ситуация приемлема для верхнего бэкэнда, где мы держим только редко используемые аксессуары. Напротив, доступ ко всем верхним шкафам должен быть без проблем.
Планировка шкафов на маленькой кухне-сборка кухонных шкафов и мелкой бытовой техники — для кухонной эргономики
Большие интерьеры вовсе не намного проще расставить шкафы и кухонную утварь по принципу треугольника. Однако небольшая кухня представляет собой особую проблему. Главное — придерживаться порядка монтажа приборов и помнить о сохранении пространства рабочей поверхности. Абсолютный минимум — это расстояние 30 см между холодильником, раковиной и варочной панелью.
Шкафы на небольшой кухне в соответствии с принципами эргономики и рабочего треугольника
В темных кухнях стоит отказаться от верхней части здания. Такое решение придаст интерьеру легкости и визуально осветит его. Компактные L-образные наборы кухонной мебели-это наиболее часто используемая планировка на небольшой кухне. Также стоит выбрать светлые кухонные фасады для шкафов, например, белые, светло-серые или светлого дерева.
Разделение зон на кухне = функциональность
Как только у нас будет выделено место для оборудования, такого как холодильник, раковина и плита, пришло время выделить зоны на кухне. Это позволит нам определить планировку мебели, в том числе назначение кухонных шкафов.
Зона:
- Запас. Здесь мы храним еду. Да, где холодильник, так что они находятся напольные кухонные шкафы, в которые мы будем хранить муку, рис, различные банки и коробки с едой.
- Посуда. Прежде всего, в верхних шкафах мы держим стаканы, тарелки, посуду и т. д.
- Мытье. Здесь есть не только раковина, но и m.in. мусорное ведро, домашний компостер и т. д. Это также лучшее место для размещения посудомоечной машины.
- Работа. В пространстве столешницы нам понадобятся ножи, столовые приборы, ковш, разделочные доски, миксер, блендер, соковыжималка и т. д. Именно в этом месте может стоять тоже m.in. кофеварка или фильтр для воды.
- Приготовление. Рядом с варочной панелью, духовкой, микроволновой печью и т. д. должны быть шкафы с кастрюлями, сковородками и т. д. Хорошо, чтобы все было под рукой, в одном месте. Конечно, это также место для вытяжки или поглотителя запахов.
Расположение кухонных шкафов
Расположение мебели в некоторой степени заставляет нас метраж кухни и размеры комнаты. Чем просторнее квартира, тем больше поле для хвастовства. Итак, давайте посмотрим, какое расположение шкафов и оборудования мы чаще всего находим в наших домах:
- Кухня и-шкафы у одной стены
Буква И. однорядная застройка-популярное решение не только в небольших квартирах. Реализация принципа треугольника в данном случае довольно сложна, хотя и не невозможна. Важно соблюдать порядок оборудования и расстояние между ними. Чтобы максимально использовать возможности интерьера, стоит установить шкафы с выдвижным верхом, глубокий угловой шкаф с поворотным механизмом и даже грузовые выдвижные шкафы.
- Кухня L-верхние и нижние шкафы
Буква Л. расположение мебели вдоль двух перпендикулярных стен дает нам больше возможностей для эргономичной планировки интерьера. На более короткой стене установите холодильник и раковину, используйте более длинную для столешницы с плитой и остальным кухонным оборудованием. Помните при этом, чтобы не ставить в углу, например, печь-это затруднит свободный доступ к шкафам.
- Кухня U-эргономичное размещение мебели на кухне
Буква U. макет для больших квартир. Мебель, идущая вдоль противоположных стен, соединяется поперечной рабочей струной. При таком решении холодильник стоит у одной из стен, а у другой-столешница с плитой. Если на кухне есть окно, не устанавливайте под ним раковину.
- Кухня G-идеально подходит для рабочего треугольника
Буква г. дополнена дополнительным элементом вариант макета У. чаще всего здесь приходится иметь дело с кухонным островом или столом. На такой кухне у нас есть не только большая столешница, но и больше места для хранения. Из-за большого количества угловых шкафов, стоит сделать ставку на современные решения, например, поворотные полки.
- Двухрядная кухня-идеально подходит для приготовления пищи и хранения продуктов
Два ряда. Две параллельные мебельные струны, расположенные на одной высоте, являются часто используемым и практичным решением. К сожалению, не каждая кухня подходит для этого. Помните, что оптимальное расстояние между двумя рядами составляет 120 см., а минимальная-90 см. Если после расчетов получается, что их было бы меньше, давайте поставим нашу мебель на одну линию или в L-образную форму.
Покупка мебели и оборудования для кухни-немалые расходы. Поэтому стоит заранее хорошо продумать планировку мебели и приборов, особенно если заказывать их по размеру. Хорошо организованная кухня-это эффективная работа и отличная инвестиция на долгие годы!
